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パブロフの犬
有名な話なので、この名前は恐らく聞いた事があるでしょう。
条件刺激・反射の実験例として有名なのが、このパブロフの犬です。
唾液が口の外に出る手術を行った犬が飼育係の足音を聞いて
唾液を分泌する行動を見て、この原理を発見しました。
原理として、梅干やレモンが目の前にあると
口の中で唾液が出る仕組みと同じ様な存在なのです。
実験内容
１９０２年、犬を見てイワン・パブロフは条件反射の仕組みを発見しました。
その飼育係はいつも犬に餌をあげる役割を負っていた事に、パブロフは目をつけたのです。
疑問に感じたパブロフは、犬に食事を与える際にある音を鳴らしてから食べさせる様にしました。
それを何度か繰り返して学習させると、犬は次第にエサが無くても
音を聞いただけで唾液分泌を始めたのです。
犬は音と言う条件刺激を覚え、それが食事の合図になると考えて
条件反射的に唾液分泌を行う様にとなったのです。
この結果を見てパブロフの疑問は確信へと変わり、
１９０４年に見事ノーベル生理学・医学賞を受賞したのでした。
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大麦若葉
更新日：2007/09/10(Mon) 10:02 [修正・削除]
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| 大麦若葉はその名の通り、イネ目イネ科オオムギ属オオムギ種である大麦の若葉です。大麦若葉はケールに比べて苦味やアクなどが少なく、飲みやすい青汁とされています。 |
クコの実
更新日：2007/09/09(Sun) 20:52 [修正・削除]
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| クコの実（枸杞）といえば思わず中国漢方と結びついてしまいますが、実のところ、クコの実は確かに漢方に使われています。クコの実が体に良いことは、一度はどこかで耳にしたことがあるでしょう。 |
サジー
更新日：2007/09/09(Sun) 19:23 [修正・削除]
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| 「サジー」は最近注目の果実で、モンゴルの砂漠や高山等のきびしい気候の中でも生き抜く程、生命力が強く、栄養素をたっぷり蓄えている特徴がサジーにはあります。 |
紅麹
更新日：2007/09/09(Sun) 18:53 [修正・削除]
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| 紅麹（紅コウジ）とは、味噌、醤油などを作る時に使用される麹のうちの、紅色の麹のことを言います。麹は色によって分けられ、その中でも紅色の紅コウジは沖縄の豆腐ようなどに使われています。 |
イチョウ葉
更新日：2007/09/09(Sun) 18:23 [修正・削除]
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| イチョウ葉は、ヨーロッパでは医薬品として痴呆症やめまい・耳鳴りの薬。日本では健康食品として、痴呆（ボケ）、目の疲れ等に効くとして知られています。 |
韃靼そば
更新日：2007/09/09(Sun) 17:20 [修正・削除]
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| 健康ブームの中、今、中高年に人気の韃靼そば。韃靼そばは、そば特有の栄養成分ルチンが普通のそばに比べて約１００倍も多く、ビタミン、ミネラルもたっぷり含まれています。 |
明日葉
更新日：2007/09/09(Sun) 16:50 [修正・削除]
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| 「今日その葉を摘んでも、明日には新しい葉が出てくる」と言われるほど、成長の早い明日葉 ( アシタバ ) 。セリ科の多年性植物で、古くから食用、また、乳牛の牧草として栽培されてきました。 |
ブロッコリースプラウト
更新日：2007/09/09(Sun) 10:31 [修正・削除]
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| 近年カイワレ大根やアルファルファ以外のスプラウトが多数出回るようになりました。ガンを予防する効果があるということで最近話題になっているのが、ブロッコリーの新芽「ブロッコリースプラウト」です。 |
シソ油
更新日：2007/09/09(Sun) 10:01 [修正・削除]
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| シソ油（しそ油）は、αリノレン酸を多く含み、ダイエットに、花粉症・アトピーなどのアレルギー症状の緩和、体質改善にと注目を浴びています。 |
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